Roveja

Confezione gr 500

Ingredienti : roveja

Ammolo in acqua 12 ore

Tempo di cottura 90 minuti circa, 15  minuti circa in pentola a pressione.    

Antico legume dal gusto unico tipico dei Monti Sibillini che, fino a qualche anno fa' si pensava fosse andato perduto.

Come gustarlo:

• come contorno
• freddo arricchito con verdure o tonno
• • Energia  305 Kcal    1283  KJ
  • Grassi di cui acidi  g 1,0frullato con un filo a crudo di buon olio di olivaValori  nutrizionali medi per 100 g di prodotto

  grassi  saturi g 0,2

  • Carboidrati      g 39,7

  di cui zuccheri g 2,2

  • Fibre  g 22,9
  • Proteine g 22,8
  • sale  g 0,024
  • può contenere tracce di cereali contenenti glutine ,sesamo e soia

   

  Prodotto e confezionato da:Azienda Agricola La Castelluccia di Pasqua Anna Via delle Fate 33 - 06046 - Castelluccio di Norcia (PG)

  Confezionato da: Azienda Agricola Sapori dei Sibillini  di Luca Testa  nello stab. in via S.Antonio 24 - 62039 Visso (MC)