Formaggio misto con tartufo

Forma: 220 gr. circa

Formaggio misto con aggiunta di tartufo di Acqualagna, fra i più buoni italiani, che è subito visibile in quanto viene utilizzato a pezzi.

Ingredienti:

.        latte

• latte ovino pastorizzato
• Latte vaccino
• tartufo estivo 3%
• aromi
• caglio
• sale

Proprietà organolettiche:

dal gusto dolce, con carattere deciso ma delicato con un ottimo sapore di tartufo.

Come consumarlo:

ottimo negli antipasti o a chiusura di un pasto sopratutto a base di tartufo.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

• energia 1850 kj   442 kcal
• grassi 36,61 g   di cui acidi grassi saturi   19,03g
• carboidrati   1,92 g di cui zuccheri  0,46 g
• proteine  30,65 g
• sale  1,05 g

Produttore:

preparato da un piccolo caseificio che utilizza solo latte di piccoli allevamenti locali e lavorazione artigianale:Martarelli-Camerata Picena -An

Un prodotto artigianale  e naturale...una splendida accoppiata con un pecorino dolce che esalta il sapore del tartufo di Acqualagna ......

BUON APPETITO!!!!