Descrizione
Guanciale
Pezzi da gr 530 circa
Guancia del maiale leggermente stagionata ripulita dalla cotenna..
Senza lattosio , destrosio , antiossidante e colorante.
Ingredienti :
- carne di suino
- sale
- pepe
- conservante E 252
Consigli per l’uso:
- amatriciana
- carbonara
- tagliato sottile sopra un crostino caldo
- a fettine per insaporire un arrosto
- a tocchetti per un arrabbiata più saporita
Fatto da una piccola norcineria a gestione familiare , solo con maiali della loro piccola azienda agricola : Società Agricola Pacioni e Monterotti srl – Sarnano ( MC)
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Valore energetico 2766 KJ 661 Kcal
- grassi 69,3 g di cui acidi grassi saturi 23,7 g
- carboidrati 1,0 g di cui zuccheri 1,0 g
- proteine 8,4 g
- sale 0,3 g
Il guanciale una grande tradizione italiana forse caduta un pò in disuso ma un prodotto dal sapore unico e inimitabile che renderà i vostri piatti unici soprattutto con questo prodotto totalmente artigianale.……
Buon appetito !!!!!
