Guanciale

Guanciale

Pezzi da gr 530 circa

Guancia del maiale leggermente stagionata ripulita dalla cotenna..

Senza lattosio , destrosio , antiossidante e colorante.

Ingredienti :

• carne di suino
• sale
• pepe
• conservante E 252

Consigli per l’uso:

•  amatriciana
• carbonara
•  tagliato sottile sopra un crostino caldo
• a fettine per insaporire un arrosto
• a tocchetti per un arrabbiata più saporita

Fatto da una piccola norcineria a gestione familiare , solo con maiali  della loro piccola azienda agricola : Società Agricola Pacioni e Monterotti srl – Sarnano ( MC)

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Valore energetico  2766 KJ  661 Kcal
• grassi  69,3 g  di  cui acidi grassi saturi 23,7 g
• carboidrati 1,0 g di cui zuccheri 1,0 g
•  proteine 8,4 g
• sale 0,3 g  

Il guanciale una grande tradizione italiana forse caduta un pò in disuso ma un prodotto dal sapore unico e inimitabile che renderà i vostri piatti unici soprattutto con questo prodotto totalmente artigianale.……

Buon appetito !!!!!