12 Novembre 2024
Marzo 07, 2019 Territorio Continuiamo la nostra storia sulle visite dei papi a Loreto con la figura di Giulio II. Il pontefice visitò il santuario una volta da cardinale e due volte da papa. Il suo nome era Giuliano della Rovere e nacque ad Albissola nel 1445, era nipote di papa Sisto IV. Il primo […]
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Marzo 09, 2019 Ricette Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di spaghetti senatore Cappelli di Carla Latini; 350 grammi di cime di rape (possibilmente le foglie più grandi); 150 grammi di caciotta biancolina dei monti sibillini; olio extravergine d'oliva. Lessare le cime di rapa, toglierle dall'acqua, strizzarle e riporle in un contenitore dove poi condiremo la pasta. […]
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Marzo 14, 2019 Ricette Ingredienti per 4 persone: 400 gr di mezzi schiaffoni di Carla Latini; 70 gr di formaggio di fossa; 150 gr di ciauscolo possibilmente di Monterotti; un vasetto di panna da cucina. Prendete una padella. dove poi salterete la pasta, mettete la panna e 40 gr di formaggio di fossa, possibilmente di […]
12 Novembre 2024
Marzo 14, 2019 Territorio Riprendiamo la storia sulle visite dei papi a Loreto. Tra il 1530 e 1533 abbiamo due visite di papa Clemente VII importanti perché sollecita la continuazione e la fine dei lavori del progetto del Bramante del rivestimento marmoreo della Santa Casa e fa effettuare una pulizia della selva e prosciugare e […]
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Marzo 18, 2019 Territorio ….e la piccola tavola del tè era pronta, con tazze e sottocoppe in maiolica di Casteldurante, antiche forme di inimitabile grazia ….. Tratto dal libro “Il piacere, libro primo“ di Gabriele D’annunzio. È così che vogliamo cominciare questo racconto sulla storia della ceramica di Casteldurante con questo scritto di Gabriele D’annunzio […]
12 Novembre 2024
Marzo 28, 2019 Territorio ….in questo articolo riprendiamo e finiamo la storia della ceramica durantina da dove l’avevamo lasciata. Siamo sempre nel 1500 nel massimo splendore di questa meravigliosa ceramica: colori incredibilmente brillanti e incredibilmente raffinati venivano usati per le decorazioni ed è a questo periodo che risale, per esempio, l’invenzione del bianco su bianco: […]
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Marzo 29, 2019 Ricette Ingredienti per 4 persone: 4 rossi d’uovo + 2 uova intere; 4 cucchiai di zucchero; 4 cucchiai di amido di mais (o farina bianca tipo 0); ½ litro di latte –buccia di limone; un bicchierino di Anisetta; pane grattugiato –poca farina; olio di semi per friggere; in una pentola dai bordi […]
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Aprile 11, 2019 Territorio Il finocchio marino, nome scientifico crithmun maritimun, è un erba molto amata dagli anconetani che lo chiamano più familiarmente Paccasassi. Questa pianta cresce sulle dune sabbiose, rupi, scogliere frangiflutti, terreni rocciosi non troppi distanti dal mare e sulle barriere naturali che fronteggiano il mare sulla costa e tra le insenature. Oggi […]
12 Novembre 2024
Aprile 18, 2019 Territorio Forse molti di voi ammirando lo splendido rivestimento marmoreo che ricopre le pareti della Santa Casa progettato dal Bramante, giudicata una delle più importanti imprese plastiche del pieno Rinascimento italiano avranno notato nella fascia inferiore della parete est un iscrizione latina: fu voluta da Papa Clemente VIII in occasione del terzo […]
12 Novembre 2024
Giugno 17, 2019 Territorio Antico dolce contadino fatto a forma di lonza o salame ed è proprio dalla sua forma che prende il nome. E' un prodotto di antica tradizione campagnola che non mancava, anzi tutt'oggi è ancora presente in tante case, mai nelle abitazione dei contadini. Soprattutto nel periodo autunnale e invernale era un […]
