---
title: 'Spaghetti profumati'
description: 'Marzo 20, 2020 Ricette Ingredienti per 4 persone : 400 gr spaghetti 5 rametti di maggiorana fresca (può andar bene anche secca) 1 rametto di rosmarino un pugno di prezzemolo timo qb 1 spicchio d’aglio qualche foglia di b'
url: https://ilbuonodellemarche.com/spaghetti-profumati/
published: 2024-11-11
last_updated: 2024-11-11
---

# Spaghetti profumati
Marzo 20, 2020  Ricette

Ingredienti per 4 persone :

400 gr spaghetti

5 rametti di maggiorana fresca (può andar bene anche secca)

1 rametto di rosmarino

un pugno di prezzemolo

timo qb

1 spicchio d’aglio

qualche foglia di basilico

peperoncino a piacere

olio extravergine di oliva qb

pecorino da grattugiare o parmigiano

30 gr di pinoli o mandorle

Preparazione: liberare il rosmarino e la maggiorana dalle parti legnose, unire il prezzemolo il timo e il basilico e tritare finemente insieme al peperoncino e all’aglio, aggiungere delle mandorle o dei pinoli. Porre il trito in una ciotola e aggiungere l’olio. Volendo si possono mettere tutti gli ingredienti in un recipiente e frullare con il frullatore ad immersione. Scolare la pasta, condirla con le erbe e abbondante formaggio grattugiato.