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title: 'Salsa di paccasassi'
description: 'Salsa con paccasassi Vasetto: 140 gr. Dal gusto innovativo rispecchia i profumi della zona del Conero. Un sapiente equilibrio di sapori per una salsa veramente speciale. Un prodotto che racchiude in sè la storia dei pacc'
url: https://ilbuonodellemarche.com/prodotto/salsa-di-paccasassi/
published: 2024-11-08
last_updated: 2026-06-14
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# Salsa di paccasassi
**Salsa con paccasassi**

**Vasetto: 140 gr.**

Dal gusto innovativo rispecchia i profumi della zona del **Conero**. Un sapiente equilibrio di sapori per una salsa veramente speciale.

Un prodotto che racchiude in sè la [storia dei paccasassi](https://ilbuonodellemarche.com/blog/post/i-pacasassi/) che è parte integrante della storia di Ancona.

 

**Ingredienti**:

- paccasassi
- olio extra vergine di oliva
- olio di semi di girasole
- succo di limone
- **acciughe (pesce)**
- sale
- aglio
- pepe nero

**Prodotto in uno stabilimento che lavora senape e frutta a guscio**

**Come consumarla**:

- ottima per bruschette
- insalate
- paste fredde di mare
- salumi
- bolliti

Quindi provate a spalmarla su una fetta di pane caldo e mangiatela così o aggiungendo una fetta di ciauscolo o di un'altro salume oppure semplicemente una sforchettata di [paccasassi sott'olio](https://ilbuonodellemarche.com/paccasassi-sott-olio.html).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

- energia 1645 kj /399 kcal
- grassi 41,5 g di cui saturi 6,4 g
- carboidrati 5,7 g di cui zuccheri 0,8 g
- proteine 0,9 g
- sale 1,5 g

Preparata da Rinci srl - Castelfidardo