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title: 'Ragù di papera'
description: 'Confezione da gr. 310 Ingredienti : polpa di pomodoro 70% (coltivato e trattato in Italia) papera disossata (15%) carne di bovino cipolla carota sedano vino bianco (contiene solfiti) olio extravergine di oliva sale senza'
url: https://ilbuonodellemarche.com/prodotto/ragu-di-papera/
published: 2024-11-08
last_updated: 2026-05-04
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# Ragù di papera
**Confezione da gr. 310**

**Ingredienti :**

- polpa di pomodoro 70% (coltivato e trattato in Italia)
- papera disossata (15%)
- carne di bovino
- cipolla
- carota
- **sedano **
- vino bianco (contiene solfiti)
- olio extravergine di oliva
- sale
- senza glutine

**Lavorazione artigianale senza conservanti**

Ragù molto in voga nelle Marche dove soprattutto d'estate troviamo molte sagre dedicate all'**anatra o papera** come viene definita in questa regione

 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

- Energia 291 KJ 69,5 Kcal
- Grassi 3,5 g

di cui acidi grassi saturi  0,95 g

- Carboidrati 3,99 g

di cui zuccheri  3,59 g

- Proteine 5,49 g
- Sale 2 g

Sugo pronto all'uso solo da scaldare e da aggiungere , se piace , un pò di peperoncino

Prodotto da : Artis Cibaria srl   via 1° Maggio  7 - Macerata -