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title: 'Penne lisce Senatore Cappelli di Carla Latini'
description: 'Cottura 9 minuti circa in tanta acqua. Pasta Artigianale italiana Confezione gr. 500 Penne lisce Senatore Cappelli: è dal 1991 che Carla Latini pastifica in purezza il grano Senatori Cappelli: quello originale! "Nel 1991'
url: https://ilbuonodellemarche.com/prodotto/penne-lisce-senatore-cappelli-di-carla-latini/
published: 2024-11-07
last_updated: 2024-11-07
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# Penne lisce Senatore Cappelli di Carla Latini
**Cottura 9 minuti circa in tanta acqua.** Pasta Artigianale italiana

**Confezione gr. 500**

**Penne lisce Senatore Cappelli: è dal 1991 che Carla Latini pastifica in purezza il grano Senatori Cappelli: quello originale!**

**"Nel 1991 ho ripreso la coltivazione del grano Cappelli che da decenni era stato dimenticato. La mia prima pastificazione in purezza risale al 1992** ed oggi, come allora, le sue alte spighe biondo cenere raccontano cento anni della storia della nostra agricoltura italiana : questi spaghetti sono la nostra storia: li dedico a Nazareno Strampelli, il padre delle cerealicoltura mondiale e li dedico a te che sono sicura saprai farne tesoro " da Carla Latini.

**Ingredienti:**

- semolato di **grano** duro
- acqua
- **Contiene glutine**

Valori nutrizionali medi per 100 g

- Valore energetico 1465 KJ 347 Kcal
- grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g
- carboidrati 70,7 g di cui zuccheri 3,4 g
- fibra alimentare 3,4 g
- proteine 13,8 g
- sale 0,01 g

**Per questo formato consigliamo i seguenti condimenti**:

- con salsa pomodoro e basilico
- burro e parmigiano
- Verdurine miste tagliate a julienne

**La grande pasta artigianale di Carla Latini trafilata al bronzo ed essiccata a lenta e bassa temperatura**

Prodotta dal Pastificio e forno Latini di Carlo Latini via Simonetti 3 Osimo 60027 ( AN )

**Buona da mangiare....buona da gustare....Salutare e digeribilissima....Buon appetito!!!**