Formaggio di fossa  DOP

Formaggio di fossa DOP

Pecorino fresco con tartufo

Pecorino fresco con tartufo

Pecorino fresco di Vallesina

Pecorino fresco di Vallesina

Un formaggio fresco, dal gusto dolce e delicato : un giorno sotto sale e alcuni giorni di stagionatura ed è pronto al consumo

Proprietà organolettiche:

  • gusto dolce e delicato
  •  colore bianco o appena giallino

Come consumarlo:

  • da mangiare a fettine
  • da sciogliere per gustosi primi piatti o crostini
  • per arricchire una gustosa insalata
  • per insalate di riso o farro o orzo 

Questo formaggio viene preparato con lavorazione artigianale da un piccolo caseificio che utilizza solo latte di piccoli allevamenti locali: Martarelli Formaggi srl - via A. Volta 1-3 - 60020 Camerata Picena

E' un formaggio che fa sicuramente parte della tradizione marchigiana

Tabella Nutrizionale per gr 100

  • energia 366Kcal
  • Grassi 28,3 g di cui saturi 16,7
  • Colesterolo 68 mg
  • Sodio 688mg
  • Carboidrati 1,31 g
  • Fibre G 0,0 g
  • Zuccheri 0,63 g
  • Proteine 26,4 g 
  • Calcio 998 mg

La grande tradizioni dei formaggi italiani in questo prodotto unico....Buon Appetito !!!!

A partire da 8,90 €
Disponibilita': Disponibile
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Pecorino fresco di Vallesina
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