Formaggio misto con tartufo

Forma: 220 gr. circa

Formaggio misto con aggiunta di tartufo di Acqualagna, fra i più buoni italiani, che è subito visibile in quanto viene utilizzato a pezzi.

Ingredienti:

• latte
• latte ovino pastorizzato
• Latte vaccino
• tartufo estivo 3%
• aromi 
• caglio
• sale

Proprietà organolettiche:

dal gusto dolce, con carattere deciso ma delicato con un ottimo sapore di tartufo.

Come consumarlo:

ottimo negli antipasti o a chiusura di un pasto sopratutto a base di tartufo.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

• energia 1850 kj   442 kcal 
• grassi 36,61 g   di cui acidi grassi saturi   19,03g 
• carboidrati   1,92 g di cui zuccheri  0,46 g 
• proteine  30,65 g 
• sale  1,05 g

Produttore:

preparato da un piccolo caseificio che utilizza solo latte di piccoli allevamenti locali e lavorazione artigianale:Martarelli-Camerata Picena -An 

Un prodotto artigianale  e naturale...una splendida accoppiata con un pecorino dolce che esalta il sapore del tartufo di Acqualagna... Buon Appetito !!!!