Guanciale

Pezzi da gr 580 circa

Guancia del maiale leggermente stagionata ripulita dalla cotenna..

Senza lattosio , destrosio , antiossidante e colorante.

Ingredienti : 

• carne di suino 
• sale 
• pepe 
• conservante E 252 

Consigli per l’uso:

•  amatriciana 
•  tagliato sottile sopra un crostino caldo 
• a fettine per insaporire un arrosto 
• a tocchetti per un arrabbiata più saporita 

Fatto da una piccola norcineria a gestione familiare , solo con maiali  della loro piccola azienda agricola : Società Agricola Pacioni e Monterotti srl – Sarnano ( MC)

 Valori nutrizionali medi per 100 g 

• Valore energetico  2766 KJ  661 Kcal
• grassi  69,3 g  di  cui acidi grassi saturi 23,7 g
• carboidrati 1,0 g di cui zuccheri 1,0 g
•  proteine 8,4 g  
• sale 0,3 g  

Il guanciale una grande tradizione italiana forse caduta un pò in disuso ma un prodotto dal sapore unico e inimitabile che renderà i vostri piatti unici soprattutto con questo prodotto totalmente artigianale.……

Buon appetito !!!!!