Cassata delle Marche

Dolce tradizionale di alta pasticceria delle Marche a base di ingredienti semplici e genuini ,privo di conservanti e coloranti e costituito da delicati e fragranti strati di pasta sfoglia,farcito con pasta di nocciola ,cacao e completamente ricoperto di finissimo cioccolato al "mistrà" nella versione invernale ,mentre coperto di contornato di dolci meringhe e granella di nocciola nella versione estiva.

Ingredienti :

zucchero

farina di frumento

margarina vegetale (oli e grassi vegetali ,soia e girasole ,sale ,acidificante : acido citrico ,emulsionante )

acqua

sale

albume ,

nocciole

cacao magro in polvere

latte scremato in polvere

colorato con E 102 E 104 E 131

Può contenere tracce di frutta a guscio,latte ,soia 

                                                                                                                         Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

kcal 508 kj 2126

grassi 26 g di cui saturi 19 g

carboidrati 60 g di cui zuccheri 32 g

proteine 8,7 g

sale 0,30 g

                                                                                                                      Prodotto da Dolciaria Marche SRL via Abruzzi 16 Monsano (AN) un piccolo laboratorio artigianale della Vallesina : un dolce dal sapore antico che non può mancare sulle vostre tavole.