Utilizziamo i cookie per rendere migliore la tua esperienza di navigazione. Per rispettare la nuova direttiva sulla privacy, è necessario chiedere il tuo consenso per impostare i cookie. Per saperne di più.
Bibita Campagnola
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma ottima per cercare di alleviare la sete in queste calde giornate estive : la bibita campagnola.
E’ una bevanda gustosa e dissetante molto usata nell’entroterra pesarese durante i lavori nei campi soprattutto nel periodo estivo.
Ingredienti : 1 litro di vino rosso, possibilmente Sangiovese dei colli pesaresi, 300 gr. di zucchero, il succo di 9 limoni circa.
Preparazione : versare il vino rosso in una pentola insieme allo zucchero e lasciare bollire per 15 minuti quindi aggiungere il succo dei limoni e lasciare a fuoco basso per altri 10 minuti circa. Una volta lasciato raffreddare si può imbottigliare e mettere in frigorifero.
Per il consumo mettere un cucchiaio della bevanda finita in un bicchiere e riempire con acqua.
Provatela : facile, gustosa, dissetante, sfiziosa e originale !!!!!